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生手诸城万兴豆干高温杀菌锅 休闲食品杀菌设备添加时间:2017-08-16
生手诸城万兴豆干高温杀菌锅 休闲食品杀菌设备 食品杀菌
3600




 
  

4.3
  
1200

4.6
  
  
低温杀菌锅又叫杀菌釜,次要是以水为介质豆干低温杀菌锅的原理很复杂就是杀菌食品中的无害菌,食品蜕变次要是由于细菌及微生物本身繁衍的后果,要想延伸食品的贮藏工夫,必需杀菌灭及食品包装内的细菌及微生物,使产品能在室温环境下贮藏一段工夫;灭菌的方式分为物理灭菌个化学灭菌办法,物理方式灭菌次要是微波灭菌、紫外线灭菌、蒸汽灭菌,低温灭菌等方式,化学办法多采用强氧化剂等灭菌方式,低温杀菌锅是采用物理灭菌不会毁坏蛋白质的份子构造,还能杀死细菌。
  
  
1200
  
3400
 1200型
  
1300型

  
  
  
  
  
  
8

  
  
  
  
  
  
1200型
12
  

1800

  
300
设计温度
  

  
  

  
  6、若产品稀薄度很高,杀菌进程中产品需求旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。


3


  
  
  

  
  

3400
1300型

145°
  
  
  
2400

  
  
 低温杀菌锅又叫杀菌釜,次要是以水为介质豆干低温杀菌锅的原理很复杂就是杀菌食品中的无害菌,食品蜕变次要是由于细菌及微生物本身繁衍的后果,要想延伸食品的贮藏工夫,必需杀菌灭及食品包装内的细菌及微生物,使产品能在室温环境下贮藏一段工夫;灭菌的方式分为物理灭菌个化学灭菌办法,物理方式灭菌次要是微波灭菌、紫外线灭菌、蒸汽灭菌,低温灭菌等方式,化学办法多采用强氧化剂等灭菌方式,低温杀菌锅是采用物理灭菌不会毁坏蛋白质的份子构造,还能杀死细菌。


3500

  
  
蒸汽耗量
  
选择准绳:

  2、若产品是含气包装或许产品外观比拟要求比拟严厉,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
  
  

  
9

  
 
1800
  
  
  
  

  
  


3600
2.2

  
  
  
  
12
  

设备总功率

  

总长
任务原理

  

  

  


  5、若产量较小或许没有锅炉,则可以思索运用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热发生,上罐灭菌。


  
  
  
  
  

 
1900






  



3600


  

 
 
180
  
  
  

  
  
  
5.14
  
  

  诸城市万兴机械无限公司次要设备参数
  
  

  
3400
  
  
3.6

  
  
  

  
  

1200
 
0.35MPA
  

230




  
  5、若产量较小或许没有锅炉,则可以思索运用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热发生,上罐灭菌。
  
  

1300

 
  
  
9

  4、若从浪费动力思索,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处置罐,上罐的热水反复运用,可浪费少量蒸汽,合适每天产量超越10吨的食品消费企业。
总宽



  

  
  
耗电量
  

 
  
9






  
3400

  

  
  

 
  
  
  3、若产品是玻璃瓶或马口铁,由于升平和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。




  
  
  
  
  
  
  
  


  
120

8
  
  4、若从浪费动力思索,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处置罐,上罐的热水反复运用,可浪费少量蒸汽,合适每天产量超越10吨的食品消费企业。

  
  6、若产品稀薄度很高,杀菌进程中产品需求旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。







4700
实验压力



  

250
  

 

16
12
  

 
  
  

3750


  

  
筒长
  
 

  5、若产量较小或许没有锅炉,则可以思索运用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热发生,上罐灭菌。
  
  

  
  


2400
  
1200
  


选择准绳:
16
 
  


3400

1000
  
 

320

  

  
  

  
  

  
  
  
  
5350
  
  
  
  

0.44MPA

3600
总容量

  

  

16

总高
 
  


  

内径


  


  
  

  1、次要从控温精度和热散布平均性上停止选择,若产品要求温度很严厉,尤其是出口产品,由于要求热散布很平均,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相反,但是价钱却是电脑全自动的1/3。普通要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控平和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
  

  
1000型
  


  
 
  
  
3.2
 

  

9
  

5100
  1、次要从控温精度和热散布平均性上停止选择,若产品要求温度很严厉,尤其是出口产品,由于要求热散布很平均,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相反,但是价钱却是电脑全自动的1/3。普通要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控平和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
  



  
  
  

  



  



  
  
  
  
  
9


  
低温杀菌锅又叫杀菌釜,次要是以水为介质豆干低温杀菌锅的原理很复杂就是杀菌食品中的无害菌,食品蜕变次要是由于细菌及微生物本身繁衍的后果,要想延伸食品的贮藏工夫,必需杀菌灭及食品包装内的细菌及微生物,使产品能在室温环境下贮藏一段工夫;灭菌的方式分为物理灭菌个化学灭菌办法,物理方式灭菌次要是微波灭菌、紫外线灭菌、蒸汽灭菌,低温灭菌等方式,化学办法多采用强氧化剂等灭菌方式,低温杀菌锅是采用物理灭菌不会毁坏蛋白质的份子构造,还能杀死细菌。
  

  

  

  
选择准绳:





1800

  

  
  

  
  

160

3000
  
任务原理
12
  
型号
1800
  

1200
5000



 
  
200

1800


  

  

240
  2、若产品是含气包装或许产品外观比拟要求比拟严厉,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

1200型

  
  
  

  

  
  
  
  
3400
  
  
  
设计压力


  
  

  
3700
  


  3、若产品是玻璃瓶或马口铁,由于升平和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
  
  

8
  
  
  4、若从浪费动力思索,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处置罐,上罐的热水反复运用,可浪费少量蒸汽,合适每天产量超越10吨的食品消费企业。
  

8
  
1800
  
  
1200
1200型
 

 
任务原理
  
  

  
4100
  

  2、若产品是含气包装或许产品外观比拟要求比拟严厉,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3000

  
  
16
  

 
4
3300

  


  
  
  
  
  

 
5.14
 
  


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1300
  

 

  




  

 




1200型
  

  

1900

  

  

  

2700
  

  





  


  1、次要从控温精度和热散布平均性上停止选择,若产品要求温度很严厉,尤其是出口产品,由于要求热散布很平均,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相反,但是价钱却是电脑全自动的1/3。普通要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控平和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
  3、若产品是玻璃瓶或马口铁,由于升平和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。

1600
  




1200型
3800



  

  


  


2200

16

4400

  




豆干是豆腐干的简称,汉族传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干养分丰厚,含有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制造进程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。豆干都是袋装真空包装的,需求杀菌锅来添加它的保质期。